6月13日，國家高技術研究發(fā)展計劃（863計劃）課題項目“固體發(fā)酵過程控制及智能化裝備開發(fā)關鍵技術”2012年度交流會在今世緣酒業(yè)召開。

出席會議的有中國科學院過程工程研究所研究員陳洪章、助理研究員王嵐，江南大學教授許贛榮、楊海麟、余曉斌，天津科技大學教授高強、趙樹欣，華南理工大學副教授趙海峰，瀘州老窖股份有限公司高級工程師雷光電，山東澤生生物科技有限公司教授級高工龐建，今世緣酒業(yè)副總經理、研究院院長、教授級高工吳建峰等專家。課題由中國科學院過程工程研究所承擔，會議由陳洪章主持，吳建峰致歡迎詞。

課題負責人王嵐介紹了該課題的總體目標、研究任務及經費下?lián)芮闆r，并圍繞課題研究內容“高效傳質熱固態(tài)發(fā)酵反應器研制及放大技術”進行了具體的匯報。參與研究的單位分別從固態(tài)發(fā)酵研究領域的不同層面匯報了所承擔的子課題研究的進展情況及下一步計劃，今世緣酒業(yè)的子課題是“固態(tài)發(fā)酵白酒工藝優(yōu)化和技術集成”。專家匯報時，不時穿插著相互提問、答辯與技術交流，增強了高校與企業(yè)的科研成果的合作愿望，為固態(tài)發(fā)酵在線控制技術的應用及建立參數(shù)模型體系提供了有益的幫助。

與會專家參觀考察了今世緣的麩曲機械化自動化連續(xù)培養(yǎng)、芝麻香與濃香釀酒機械化規(guī)?；耐七M實施現(xiàn)場，驚嘆今世緣敢于創(chuàng)新的精神和敢于實踐的魄力，贊嘆今世緣為國家863計劃課題項目的實施推進起到了強大的支撐作用。

(楊 艷)