2015年《今世緣月報》第二期
年夜飯，吃的是記憶
吃什么不重要，在哪里吃不重要，與誰吃才重要。在年夜飯的香味越飄越近之時，這一餐桌上的說法顯得越發(fā)有道理。
“有錢沒錢，回家過年?！币痪錅\白的話，代表了很多人的共同心聲。36億人次參與春運的目的，如果一定要概括成一句話或者壓縮為一個場景，我想可能就是：回家，與家人一起吃年夜飯。
年夜飯，團(tuán)圓是其中的當(dāng)然主題。記得2009年，一則《賈君鵬你媽媽喊你回家吃飯》的空帖迅速躥紅，每一秒鐘竟引發(fā)數(shù)千跟帖。一句無厘頭的話帶熱一次網(wǎng)絡(luò)營銷的背后，其實策劃者是有考量的，因為“媽”、“回家”、“吃飯”等幾個平實詞匯，可以直接擊中我們心里柔軟的記憶。
對于獨生子女們，現(xiàn)在碰到的兩難選擇是：到娘家還是到婆家吃年夜飯？如果雙方家長不在同一地區(qū)，那么這一問題就需要很多年輕夫婦溝通與商量，甚至爭論與妥協(xié)。我有兩三位鄰居夫妻商量的結(jié)果是在春節(jié)期間開車趕場，有人赴湖南，有人跑江西，還有人想回重慶，因為新手難行山路才作罷。
吃什么真的不重要，因為吃的主要是情結(jié)與記憶。在我的少年記憶中，惟有過年時才能在同一個桌上吃到雞、魚和肉。年夜飯通常在奶奶家吃，開飯前，所有的成年女性都在忙碌著，摘菜、切菜、炒菜、端菜，一整套流程需要多人參與、共同配合。最后的菜品一定要是雙數(shù)，有時數(shù)漏了，菜數(shù)成為一個單數(shù)，就立即炒上一盤花生米補足。我記憶深刻的吃飯場面，是每年初二回姥姥家進(jìn)行的全家團(tuán)圓餐。那時全家圍在圓桌邊吃飯的有十三口人，夾菜時要相互避讓才行，尤其是挨著左撇子時，筷子就經(jīng)?！按蚣堋?。差不多有十年時間，我作為第三代都有特殊優(yōu)待——臨走時，姥姥通常都給我裝上滿滿一個大號飯盒的菜，飯盒底部總有一個雞腿。要知道，那時一大家人，過年時一般僅買一只雞。
自從姥姥、姥爺故去后，我再也沒有那種對于團(tuán)圓飯的強烈渴望，如今，姥姥家所在的平房區(qū)也已改造為一片樓房。說來奇怪，工作之后過年飯菜吃了什么，基本沒有什么印象，反倒是少年時的記憶是那么遙遠(yuǎn)而又清晰。(王文宇)
