今世緣電子報
2014年《今世緣月報》第八期
2025
12-20
星期六
12:51
公司獲省科技支撐計劃項目資助
近日，由公司承擔的“固態(tài)釀酒發(fā)酵智能控制物聯(lián)網(wǎng)解決方案關鍵技術研發(fā)”項目通過省科技廳立項，獲得省科技支撐計劃（工業(yè)）項目專項資金60萬元的資助。
該項目由公司與江南大學合作研發(fā)，將采用先進的物聯(lián)網(wǎng)技術，在不改變現(xiàn)有的工作流程和方式的情況下，對釀酒過程中的窖池發(fā)酵數(shù)據(jù)進行在線連續(xù)采集和追蹤，通過地跟蹤和記錄原料、環(huán)境與生產過程的狀態(tài)信息，變經驗性的生產為數(shù)字化的科學生產，提高釀酒過程的科學化、信息化和數(shù)字化水平，實現(xiàn)生產過程的信息化管理。該項目的實施將對優(yōu)化釀酒工藝、控制白酒穩(wěn)定性與提高產質量具有重大意義。
省科技支撐計劃（工業(yè)）項目旨在著力加強前沿先導技術、關鍵共性技術研究，形成具有自主知識產權的核心技術，為我省戰(zhàn)略性新興產業(yè)發(fā)展提供科技支撐與技術儲備。項目的實施對于企業(yè)提升關鍵領域自主創(chuàng)新水平和重點產業(yè)科技支撐能力具有積極作用。（楊艷）
（楊 艷）
