2023年《今世緣通訊》第五期
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版面編號：S（2023）08000086
版面標(biāo)題：2023年《今世緣通訊》第五期1、4版
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版面編號：S（2023）08000086
版面標(biāo)題：2023年《今世緣通訊》第五期2、3版
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版面編號：S（2023）08000086
版面標(biāo)題：2023年《今世緣通訊》第五期5、8版
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版面編號：S（2023）08000086
版面標(biāo)題：2023年《今世緣通訊》第五期6、7版
全國輕工行業(yè)“大國工匠”今世緣論道創(chuàng)新發(fā)展
5月30日， 全國輕工行業(yè)“大國工匠”創(chuàng)新工作室聯(lián)盟學(xué)習(xí)交流研討會在今世緣酒業(yè)召開。來自全國各地的輕工大國工匠緣聚今世緣，交流創(chuàng)新思路、創(chuàng)新方法、創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)和主要創(chuàng)新成果，共同推動輕工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
中國財貿(mào)輕紡煙草工會一級巡視員郭振友表示，首次全國輕工行業(yè)大國工匠創(chuàng)新工作室聯(lián)盟學(xué)習(xí)交流研討會在今世緣召開，這是緣分的相聚，也是工匠思想的碰撞。創(chuàng)新工作室聯(lián)盟是整合、融合輕工大國工匠創(chuàng)新工作室資源，交流共享、聚力攻關(guān)、共進(jìn)共贏的平臺。希望充分發(fā)揮大國工匠示范引領(lǐng)作用，助推輕工行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展和高素質(zhì)人才隊(duì)伍建設(shè)。
為大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動精神、工匠精神，根據(jù)《中華全國總工會關(guān)于進(jìn)一步深化勞模和工匠人才創(chuàng)新工作室創(chuàng)建工作的意見》，2022年，中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國財貿(mào)輕紡煙草工會開展輕工大國工匠創(chuàng)新工作室創(chuàng)建活動。同年8月，今世緣綠色智能白酒釀造創(chuàng)新工作室等16家工作室獲評“輕工大國工匠創(chuàng)新工作室”稱號，同時成為輕工大國工匠創(chuàng)新工作室聯(lián)盟首批成員。
輕工大國工匠、今世緣酒業(yè)副董事長、副總經(jīng)理吳建峰分享了今世緣綠色智能白酒釀造創(chuàng)新工作室建設(shè)情況。工作室主要圍繞綠色、智能、創(chuàng)新、人才等方面開展制度建設(shè)工作，以卓越績效管理體系為準(zhǔn)則，建立了綠色智能白酒釀造創(chuàng)新工作室管理制度。組織推進(jìn)實(shí)施綠色、智能技改擴(kuò)能項(xiàng)目，項(xiàng)目總投資超過100億元。主持承擔(dān)“固態(tài)白酒蒸餾機(jī)理的研究及智能化模式的構(gòu)建”等國家、省市級科技項(xiàng)目8項(xiàng)，其中已結(jié)題6項(xiàng)，為推動傳統(tǒng)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步、創(chuàng)新發(fā)展提供技術(shù)支撐。“白酒窖池己酸菌及其微生態(tài)體系代謝功能研究”“基于合成微生物組學(xué)的白酒發(fā)酵智能化生產(chǎn)技術(shù)及應(yīng)用”“國緣清雅醬香型白酒釀造工藝研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化”共3項(xiàng)創(chuàng)新成果通過中輕聯(lián)專家組鑒定，達(dá)到國際領(lǐng)先水平。
輕工大國工匠、日豐集團(tuán)總工程師李白千表示，雖然大家行業(yè)不同，專業(yè)不同，但跨界交流可以見識到更多，會帶來靈感靈光。今世緣酒業(yè)是追求品質(zhì)制勝的創(chuàng)新型企業(yè)，這正是精益求精的工匠精神體現(xiàn)。
輕工大國工匠、中國工藝美術(shù)大師曹愛勤表示，酒和緣都是傳統(tǒng)文化組成部分，是美好生活的需求。今世緣的高質(zhì)量發(fā)展與建設(shè)規(guī)模令人震撼，讓人感嘆。期待未來的聯(lián)盟交流會走出國門，把中華優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化向世界展現(xiàn)。
浙江古越龍山紹興酒股份有限公司副總經(jīng)理胡志明、湖南省湘繡研究所湘繡生產(chǎn)部主任成新湘、滇派內(nèi)畫創(chuàng)始人孫鴻雁、玉石雕刻大師侯曉鋒、中國工藝美術(shù)大師孫云毅、北京大明眼鏡股份有限公司首席驗(yàn)光師秦英瑞等輕工大國工匠分別介紹了創(chuàng)新工作室建設(shè)與工作開展情況，并就聯(lián)盟工作規(guī)劃進(jìn)行研討。
中國輕工業(yè)聯(lián)合會與中國財貿(mào)輕紡煙草工會2017年在輕工行業(yè)組織開展大國工匠推薦學(xué)習(xí)活動以來，輕工大國工匠評選已舉辦兩屆，在全國范圍內(nèi)評選出102位輕工業(yè)大國工匠。白酒行業(yè)中，茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、今世緣5家企業(yè)共6名白酒工匠獲此殊榮。
