酒緣文化
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142023/04
“酒醒只在花前坐，酒醉還來花下眠”——文士的嗜酒風流
仕宦、文人具備嗜酒的必要條件，文人與酒的不解之緣由此而生焉。《后漢書·孔融傳》云：“賓客日盈其門，常嘆曰：坐上客恒滿，尊中酒不空，吾無憂矣?！笨兹诓粌H好飲... -
182023/02
“起舞弄清影”——酒詩中的人
三國時候的《酒賦》中說，“獻酬交錯，宴笑無方。于是飲者并醉，縱橫喧嘩……于斯時也，質(zhì)者成文，剛者成仁，卑者忌賤，窮者忘貧?！倍諟Y明在《五柳先生傳》中寫道... -
102022/06
白酒為什么不會結(jié)冰？
在寒冷的冬天，無論天氣再怎么殘酷，白酒都不會結(jié)冰。其實原理很簡單，乙醇的冰點是-117度，比如60度的白酒大約要到零下80度才能結(jié)冰，而我們普通地區(qū)的冬天... -
082022/04
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252022/02
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252022/02
關(guān)于白酒掛杯，原來是這樣
“掛杯”這個概念最早來自葡萄酒，是指杯壁周邊的酒液由于表面張力而附著在杯壁表面不會很快落下，形成一個個“淚滴”或者匯集成一條條“小河”，這便稱之為掛杯。 ... -
252022/02
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252022/02
